Тестораскаточные машины

Тестораскаточные машины используются на крупных предприятиях общественного питания. Благодаря данному оборудованию становится возможным облегчить труд людей, внедряя процесс механизации. Перечень организаций, которые используют в своей работе тестораскатку, велик. К ним относятся предприятия по производству пельменей, закусочные, кафе, рестораны и многие другие. Все они используют различные модели оборудования.

Тестораскаточные машины могут быть напольные и настольные. На производствах малой мощности используется настольное оборудование. Оно отличается невысокой производительностью. Более крупные организации используют напольные модели. Для большего удобства они оснащены специальными колёсами. Кроме этого тестораскатка может управляться при помощи полуавтоматического, автоматического и ручного привода.

Благодаря данному оборудованию становится возможным раскатать очень тонкое тесто. В зависимости от желаемого результата можно использовать различные типы машины. Если нужно раскатать слоёное тесто, используют реверсивные модели, которые раскатывают заготовку вперёд-назад, не перекладывая её при этом. Толщина теста на тестораскатках данного типа колеблется от одного до тридцати миллиметров. В ручном режиме это сделать очень трудно. Благодаря подобной технике без особых усилий достигается желаемый результат. Современная тестораскаточная машина может обладать памятью, которая включает большое количество программ, благодаря чему вся работа полностью автоматизирована. Незаменимы такие модели и на фабриках, которые занимаются ручным изготовлением чебуреков и пельменей, где необходима раскатка теста.

Используется оборудование и в небольших пиццериях. Распространение тестораскатка получила из-за своих технических особенностей. Благодаря её работе можно изготовить заготовки, которые имеют круглую форму. Тестораскатки применяют для раскатки бездрожжевых и дрожжевых заготовок. Они необходимы в кафе, ресторанах, которые занимаются изготовлением чебуреков, домашней лапши, хвороста и т.д.

При выборе данного оборудования необходимо обратить внимание на длину конвейера и раскатывающего валика, так как они определяют производительность тестораскатки.

Благодаря использованию тестораскаточных машин современные предприятия могут позволить себе довести процесс изготовления хлебобулочной продукции до автоматического уровня, что повысит эффективность производства.

Тестораскаточные машина Описание: Приготовление многих видов изделий из теста имеет свои особенности. Очень важно раскатывать тесто тонким слоем перед тем, как разделить его на заготовки для изделий, поскольку при варке или выпечке тесто сильно увеличивается в объеме и может оказаться сырым. Тестораскаточное устройство отлично подойдет для приготовления чебуреков, беляшей, пирожков и разнообразных булочек. Тесто проходит через специальные валки, расстояние между ними регулируется специальными рычагами, таким образом, регулируется толщина теста. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали. Технические характеристики: Механическое вращение Толщина раскатывания теста, мм – 1-12 Габаритные размеры, мм – 490х400х185 Масса, кг - 13 Производитель: Украина Цена 3950грн. Тестораскаточные машина Описание: Приготовление многих видов изделий из теста имеет свои особенности. Очень важно раскатывать тесто тонким слоем перед тем, как разделить его на заготовки для изделий, поскольку при варке или выпечке тесто сильно увеличивается в объеме и может оказаться сырым. Тестораскаточное устройство отлично подойдет для приготовления чебуреков, беляшей, пирожков и разнообразных булочек. Тесто проходит через специальные валки, расстояние между ними регулируется специальными рычагами, таким образом, регулируется толщина теста. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали. Технические характеристики: Электрический привод Толщина раскатывания теста, мм – 1-12 Габаритные размеры, мм – 590х400х185 Мощность, кВт – 0,01 Напряжение, В – 220 Масса, кг - 18 Производитель: Украина Цена 9700грн.